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威特WIF78SQW2评测

时间:2019-06-18  author:包蟥狳  来源:manbetx万博官网  浏览:26次  评论:78条

优点

  • 对于较大的平底锅而言非常强大
  • 自动设置工作正常
  • 泛检测效果很好
  • 大型煎锅的桥梁功能
  • 甚至锅加热

缺点

  • 较小的平底锅加热较慢
  • 控制可能更具响应性
  • 优惠价格

主要规格

  • 评价价格:£1849.00
  • 超酷的全黑风格
  • 白色LED和显示屏
  • 自动区桥
  • 3自动温度
  • 6区/ 78厘米宽/最大11.1千瓦

什么是Witt WIF78SQW2?

WIF78SQW2采用创新的丹麦品牌Witt,采用纯黑色玻璃和整齐倾斜的边缘,将低调的风格提升到全新的水平。 它通过六个超强燃烧器和三个自动加热水平来支持其烹饪凭证,使您的锅内容物保持温暖,融化或煨。

使用较大锅和平底锅的加热时间是我们测试过的最快,自动温度设置是一个很好的功能。 WIF78SQW2并不是最快的小盘,触摸灵敏度可能更好,但对于寻求大风格和大烹饪潜力的厨师来说,这款Witt是一个真正的赢家。

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Witt WIF78SQW2 - 设计和功能

威特令人惊叹的WIF78SQW2电磁炉尚未在英国上市,但该公司直接从其位于丹麦的总部向我们发送了一个评审单元。 而且,哇,真是太棒了。 事实证明,Witt的全黑玻璃具有最微弱的区域标记,使其更加干净整洁。

玻璃本身具有超细的质地,使其具有轻微的缎面,而不是全光泽的表面。 它显示出与抛光玻璃相同的油脂和手指痕迹,因此在前面没有任何好处。 玻璃三面的整齐倒角是光滑的,在捕捉光线时与主表面形成对比。 没有任何可见的徽标或品牌。

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打开WIF78SQW2的电源,滑块控件和状态指示灯在前沿的智能行中亮起白色。 在电动滚刀上看到的不仅仅是我们公平的亮蓝色,花哨的红色甚至橙色LED,白色的极简主义黑色玻璃看起来很棒。 可以说,它也将补充更广泛的台面和橱柜门颜色。

我们已经测试了迄今为止测试过的最好看的滚刀的荣誉,但是在功能列表方面也有很多可以涵盖的内容。 这个六区,78厘米宽的滚刀提供非常高功率的感应燃烧器,可以快速加热,包括两级动力提升。 对于更精确的烹饪有九个级别的控制,每个区域有三个自动设置:保温,融化和慢煮。

保温可将锅内容物保持在42℃左右,融化功能是70℃左右巧克力的理想选择,而煮沸功能应使锅保持在沸点94℃以下。同样的检测系统测量锅温自动注册放置炊具的区域并点亮相应的滑块控件。 同样,如果您将大型煎锅或煎锅从前到后放置在任意两个区域,则滚刀会自动将该区域桥接在一起,并在整个表面上提供单个温度滑块控制。

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每个区域都有一个单独的计时器,在电源指示器旁边有一个小蛋计时器显示,以及一个类似于颠倒的“U”符号的拱形符号 - 我们最终实现(用户手册是丹麦语,在我们的辩护中)是表明该区域已被桥接。 炉灶上的残余热量由每个区域的更传统的“H”表示。 最后,右侧的一小组触摸控件提供定时器,暂停/恢复功能,整体电源开/关和儿童锁。

当然,这种豪华风格和新兴功能列表需要付出代价。 Witt WIF78SQW2售价约为1850英镑,对于任何厨房用具来说无疑是一个高价位。

Witt WIF78SQW2 - 使用它是什么感觉?

干净的玻璃外观和缺乏明显的区域区域确实意味着这个滚刀需要一点点习惯。 自动平底锅检测效果很好,但需要相对准确地放置在六个区域中的一个区域中,以使其均匀地加热到平底锅的底部。 然而,在它变得非常直观之前,它并没有花很长时间。

控制装置都是非常合乎逻辑的,功率滑块从0到9,只需按一下按钮即可访问两级增压功能,或按住滑块的最右端。

虽然控制装置大部分时间都是响应式的,但有几次我们不得不重复按压或再次滑动手指。 你不能指责控制是沉默寡言,但是不止一次我们不得不让控制移动两次,特别是湿手。

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正如我们从热成像中看到的那样,这些区域是大型的方形圆形燃烧器,当然可以提供一些强大的功率。 在整个板上使用如此大的燃烧器时,实际输送的功率将相对于放置在其上的盘的大小。 滚刀可以轻松应对直径达21-23厘米的平底锅。 在任何圆形底盘的底部加热是非常均匀的,没有热点,中间只有一个稍微凉爽的点。

所有这一切的另一面是较小的平底锅稍微不那么好。 例如,我们的Witt只能为我们紧凑的17厘米平底锅提供超过1500W的功率,无论设置是9,增强还是超级增压。 也就是说,这对于一个小锅来说仍然是很大的力量,所以无论如何它在我们的沸腾测试中表现相当不错。 使用更大的平底锅,超级增压将提供约3800W,这是非常出色的。

将两个区域桥接在一起简单地将两个燃烧器与一个控制器接合。 Witt的大型方形圆形燃烧器比圆形燃烧器具有更大的优势。 燃烧器紧密地坐在一起,大大减少了两个圆形燃烧器之间的凉爽“腰部”,在大型煎锅和烤盘上提供均匀加热。

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点亮滑块的自动平移区域检测和三个自动温度控制是一个非常简洁的功能。 由于食物中没有直接的传感器,滚刀必须对锅内容物的温度进行一些猜测。 这使得结果比手册中声明的精确温度更加可变,但仍然非常有效。

最酷的保温功能非常适合在烹饪其他食物时保持平底锅的嘀嗒声,融化设置允许您直接在平底锅中加热巧克力。 由于这项测试涉及巧克力的工作费用,我们尝试了六次才真正确定。 温和的设置同样有用,让你可以把冷冻的豌豆煮沸而不会煮沸。

如果锅的内容物沸腾,Witt很容易清洗。 我们认为玻璃的轻微质地可能会使烘烤后的溢出物牢牢固定,但它似乎并不比光泽面漆更加繁琐。 我们确实用塑料刮刀对表面进行刮擦,没有明显的损害,但是对于重型清洁来说,表面处理可能比标准的光泽处理更敏感。

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Witt WIF78SQW2 - 性能

您可以将手指放在滑块上的任何位置以便以特定功率启动,或者让滑块向右滑动一个触觉手指。 第一个助推器位于滑块的右侧。 第二级按下,第二级按下两条小线,表示每个区域的增压水平。

方形燃烧器很好地坐在一起,都很大,220毫米x 180毫米。 这有利于我们更大的19厘米和21厘米平底锅,并为我们的23厘米煎锅提供了非常令人印象深刻和均匀的基础加热。 鉴于每个区域可以提供超过3800W的功率,滚刀会对区域进行一些电源管理,以确保如果您一次性拥有大量平底锅,则不会将电子设备绊倒。

使用第二级增压,这是一个功能强大,超快速加热滚刀,适用于较大的锅和平底锅。 WIF78SQW2分别在19厘米和21厘米的平底锅中设置加热1.5升和2升冷水到90 o C的新速度记录,非常适合匆忙的厨师。 2升水在3分45秒内达到温度,而1.5升几乎在3分3秒内打破了3分钟的障碍!

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这是非常快的,超过一分钟的测试比平均感应滚刀更快,比我们测试的一些最慢的滚刀快两到三分钟。 乘以几个平底锅,烹饪大多数日子,每年节省的时间是巨大的。 对于那些习惯于标准陶瓷,实心板甚至燃气灶的人来说,这种新发现的速度需要一些时间来适应。

然而,WIF78SQW2与我们较小的17厘米平底锅并不是最好的; 对于这种尺寸的锅来说,燃烧器都很大,效率很高。 将我们的1升水加热到90 o C,滚刀输出1550W,花费4分钟57秒来升温。 这有点低于平均水平,并且任何一级提升对这种尺寸的平底锅的功率或加热时间几乎没有影响。

值得庆幸的是,这款Witt不仅仅是关于原始动力这九个级别为您提供充足的即时控制,三个自动温度是滚刀的极佳升级,仅提供保温功能。

保温,融化和类似设置都运作良好。 实际温度高于或低于所引用的精确数字,但这与厨房的温度和通风有很大关系。 一旦平底锅达到温度,滚刀就会在100W,300W和900W的功率下运行,具体取决于设置,在这些自动设置中保持温度非常稳定。

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在愤怒中使用滚刀几天后,我们发现煨功能是一个真正的赢家,并会定期使用它。 巧克力融化的特点不那么......但这更多地与个人腰围管理有关。

我应该买WIF78SQW2吗?

Witt WIF78SQW2接近2000英镑,是一款优质的电磁炉,不仅可以为更大的平底锅和煎锅提供超快速加热,甚至是泛基加热,还有三种非常有用的自动加热设置:保暖,融化和煨。 小锅的加热速度略低于标准,触摸控制可能有点麻木不仁 - 但对于一款超级强大,功能齐全的电磁炉,具有下垂华丽外观,这款Witt提供。

判决书

Witt WIF78SQW2功能强大,时尚且具有出色的自动加热功能,是一款优质的电磁炉,可轻松满足其价格要求。

得分了


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